BREAD

グラハム100％パン

　思いつきで朝ご飯のために作ったパン。全粒粉のみなのでずっしりしてるけど、こういうシンプルな物が好きです♪砂糖はメープルシロップで、バターはサラダオイルでとことんヘルシー指向ってかんじ（笑）焼きたてのミミがさくさくと言うよりせんべいみたいにカリカリなのでそこが一番大好き！中はもっちりとしてます。タイマーで朝パンの香りで起きるのもステキですよー

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ミニリングドーナツ

e-ぱん工房さんのレシピ。言ったとおりまた作ってしまいました(*^-^*) 前回は１コ50gで作ったのですが、今回は１コ30gとゆーミニサイズで作ってみました。小さくしちゃうとふわふわ感が減ったりしないか心配だったけど全然平気だったみたい？好評でしたー

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ハードトースト

　再びe-ぱん工房さんのレシピです。
その名の通り、トーストすると皮がフランスパンのようにぱりっと堅いのですが、中はふんわりもちもち！バターや砂糖などの副材料と呼ばれる小麦粉以外の物を極力少なくしてあるので、小麦粉のおいしさを楽しめるということです。焼いた翌日にトーストして食べたけど、本当においしさが残ってるんですよね～もちもち～～とってもシンプルなパンなので、何度でも作っちゃいそうです。

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リングドーナツ

　　　　　version①　 version②　断面（小窓）
　とっても有名なe-ぱん工房さんのレシピ。ここのサイトさんはすごーく詳しくて、しかも本格的！このドーナツもパン屋で売ってるような、もっちりしっとりのパン生地のドーナツなのです。独特な作り方で油をできるだけ吸わないようにできているので、普通のドーナツよりもずっとさっぱり！おいしさはそのまま！くりぬいた部分は串に刺してみました。（写真②）とにかくすごいです。まさか自分でここまで作れるとは。アレンジでストロベリーチョコを溶かして付けてみました。また作ってみたいレシピです！ていうか作る！

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ハイジの白パン

　ちっちゃいころあのハイジの山の生活にかなり憧れてたな～今でも憧れてるけど（笑）スイスは良い！で、もちろんその影響でハイジのあの白パンが食べたくて作ってみたパンです。これが本物かはわからないんだけど。でもとにかく焼きたてをほおばる時すごく幸せな気分になるから、そういう意味ではちゃんと実現できたんじゃないかなっ。

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